 |
| Melinjo |
Apakah anda pernah makan melinjo?
Atau paling tidak produk yang dihasilkan dari bahan melinjo? Beberapa produk
yang sangat terkenal dari melinjo misalnya adalah emping, kue atau kreasi
lainnya. Melinjo adalah buah yang dihasilkan dari pohon melinjo. bukan begitu
???
Pohon melinjo termasuk pohon
peneduh yang banyak tumbuh di Indonesia dan di negara lain di kawasan Asia
Tenggara. Pohon melinjo memiliki batang besar tegak dengan banyak cabang yang
dipenuhi dengan daun-daun kecil memanjang. Ukuran tinggi pohon melinjo mencapai
25 meter. Karakter daun halus dan memiliki permukaan yang lembut. Daun muda
memiliki warna hijau muda sementara daun yang sudah tua bisa berwarna hijau kebiruan.
Karakter buah melinjo; Buah
melinjo tumbuh berkelompok pada bagian batang dan ranting-ranting kecil. Buah
melinjo dibungkus kulit tipis pada bagian luarnya dan kerangka keras pada
lapisan setelah kulit tipisnya. Buah mentah memiliki kulit dengan warna hijau
dan setelah matang kullitnya akan berubah menjadi warnai dari hijau, kuning
terus ke merah. Buah yang sudah matang bisa jatuh sendiri tanpa perlu dipetik
atau buahnya setelah berwarna merah. Bagian buah melinjo yang bisa dimanfaatkan
yaitu mulai dari kulit buah untuk sayuran dan camilan serta buahnya bisa
dijadikan emping, kue, sayuran dan berbagai produk camilan lain. Ukuran biji
bisa bervariasi mulai dari 1 cm hingga 3 cm.
Banyak orang yang menganggap
melinjo menyebabkan penyakit asam urat. Ketika penderita asam urat tinggi
mengkonsumsi buah melinjo maka, mereka akan merasa cepat sakit pada kaki dan
tangannya yang menjadi gejala asam urat. Namun ternyata manfaat buah melinjo
sangat baik bagi kesehatan tubuh, berikut ini beberapa diantaranya :
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan alami tertinggi dalam
buah melinjo adalah antioksidan. Manfaat dari antioksidan yaitu akan bekerja
untuk menyerang semua radikal bebas dalam tubuh serta meningkatkan sistem
kekebalan tubuh. Kandungan bahan antioksidan yang ditemukan pada buah melinjo
bisa bekerja seperti vitamin C yang ditemukan pada buah-buahan yang lain.
2. Mencegah Penuaan Dini
Penuaan dini bisa disebabkan
karena serangan radikal bebas yang bisa membuat penampilan kulit anda menjadi
lebih tua. Penuaan dini ditandai dengan kulit yang semakin keriput, bintik
hitam dan kulit yang tidak elastis. Konsumsi buah melinjo secara teratur bisa
mencegah penuaan dini karena kandungan bahan antioksidan alami dalam buah
melinjo sangat bagus.
3. Bahan Alami untuk Hipertensi
Bahan antioksidan yang ditemukan
pada manfaat buah melinjo, buah melinjo juga sangat baik untuk mencegah
penyakit tekanan darah tinggi. Penyakit tekanan darah tinggi bisa menyebabkan
jenis penyakit komplikasi seperti stroke dan jantung. Sebuah protein khusus
yang ditemukan pada buah melinjo bisa mengatasi masalah tekanan darah tinggi.
Namun sebaiknya melinjo tidak dikonsumsi secara berlebihan.
4. Memperkuat Daya Ingat
Kandungan antioksidan buah
melinjo juga bisa membantu meningkatkan daya ingat kita. Hal ini bisa terjadi
karena pohon melinjo adalah salah satu jenis pohon yang termasuk dalam tanaman
Ginko atau tanaman yang memang bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat. Buah
melinjo bisa memperkuat daya ingat karena bisa mendukung pertumbuhan sel-sel
aktif di dalam otak dan darah.
5. Menjadi Bahan Pengawet Alami
Ekstrak yang dihasilkan dari buah
melinjo banyak mengandung flavonoid dan antioksidan alami. Bahan-bahan ini
ternyata bisa menjadi pengawet alami yang sangat baik untuk mengawetkan makanan
tertentu. Manfaat buah melinjo untuk kesehatan bisa mengurangi potensi
perkembangan bakteri dan jamur pada makanan. Bahkan olahan dari melinjo tidak
membutuhkan bahan pengawet dan tetap bisa bertahan lama tanpa berjamur atau
rusak.
6. Meningkatkan Stamina
Buah melinjo bisa menjadi salah
satu makanan ringan yang benar-benar bisa meningkatkan stamina anda. Buah
melinjo bisa diolah menjadi berbagai makanan ringan dengan cara yang mudah
seperti kue, emping, dan yang lainnya. Camilan yang ringan ini tidak hanya mengenyangkan
dan kalori yang rendah tapi juga membuat tubuh menjadi lebih semangat. Ketika
sedang lelah dan tidak bersemangat, cobalah untuk mengkonsumsi emping, kue
melinjo atau camilan yang diolah dari bahan buah melinjo.
7. Melancarkan Urin
Ketika urin tidak lancar maka
semua sistem kemih bisa menghadapi masalah. Ada berbagai penyebab seperti
bakteri dan sistem kemih yang memang tidak lancar. Untuk mengatasi hal ini maka
bisa mengkonsumsi buah melinjo. Namun jika tidak efektif maka bisa mencoba
menggunakan uap dari buah melinjo yang direbus.
8. Mencegah Anemia
Penyakit anemia bisa terjadi
karena tubuh kehilangan sel-sel darah merah yang bisa menyebabkan tidak ada
oksigen cukup dalam tubuh. Kemudian anemia akan menyebabkan tubuh menjadi lebih
lemah, lelah, dan tidak bersemangat. Sakit kepala dan pusing menjadi gangguan
utama yang menyebabkan tubuh menjadi semakin lemah. Konsumsi buah melinjo bisa
meningkatkan jumlah sel darah merah sehingga bisa membantu mengatasi anemia.
9. Mengobati Luka
Jika terkena luka dari jatuh pas
bermain atau luka lain maka bisa diobati dengan daun buah melinjo. Anda bisa
mencoba untuk menumbuk daun melinjo dengan tambahan bawang putih. Biarkan daun
belinjo tersebut pada luka selama beberapa saat kemudian bilas dengan air
bersih. Luka akan menjadi cepat kering karena kandungan antioksidan alami juga
terdapat pada daun melinjo.
10. Mencegah Penyakit Jantung
Penyakit jantung menjadi salah
satu penyakit penyebab kematian tertinggi di dunia. Penyakit ini memang tidak
mudah dikenali karena sering terjadi gejala mendadak dan gejala ringan yang
tidak mudah terlihat. Untuk mengatasi hal ini maka mengkonsumsi buah melinjo
secara teratur bisa mengurangi resiko penyakit jantung. Kandungan antioksidan
dan flavonoid yang ada belinjo sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Nah, itulah tadi beberapa manfaat dari melinjo !!! Gimana apakah
anda tertarik untuk mencicipi buah melinjo ? yaa
mungkin di coba dulu lah melinjonya, biar anda bisa merasakan manfaatnya bagi
tubuh anda !!! karena anda tidak hanya akan menerima kelezatannya namun anda
juga akan mendapatkan manfaat yang begitu besar ! sehingga yang akan membuat
siapa saja penasaran dan tertarik untuk mencobanya.
Dan jika kalian sedang berlibur kelombok atau sedang merasakan
keindahan dari lombok tersebut mungkin anda ingin membawakan buah tangan / oleh
oleh untuk orang terdekat anda. Bisa anda datang di toko Bola Mas, disini
disediakan untuk anda yaitu berbagai camilan dan minuman khas NTB sebagai oleh
oleh anda untuk keluarga dirumah atau orang-orang terdekat anda.
Dan jika anda tertarik dengan kue
melinjonya anda bisa cari di toko kami yaitu di Bola Mas. Gimana
kalau anda coba dulu ? biar anda tahu rasanya kayak gimana sih !!!
Jika anda pengen merasakan
kelezatan dan manfaatnya ini, anda bisa mampir di toko kami atau bisa hubungi kami;
Jl. TGH. Lopan No. 30 Dasan Cermen-Mataram, Lombok / samping
Sasaku
Hp; 087763274881
Selamat mencoba
Terimakasih telah mengujungi
blog saya, saya akan terus mengupdate konten yang terbaru dan menarik untuk
anda....!!!!!!!!
Komentar
Posting Komentar