Jahe |
Manfaat jahe bukan hanya sebagai tumbuhan yang bisa
menghangatkan tubuh saja, namun manfaat jahe lebih dari itu. Jahe merupakan
tanaman yang berasal dari Asia Tenggara. Tanaman jahe ini kemudian menyebar ke
berbagai negara. Dan terkenal karena aromanya yang khas, jahe dijadikan bahan
masakan sekaligus pengobatan alternatif di Cina, India, hingga Timur Tengah.
Jika saat memilih jahe terutama pada saat anda ingin menggunakannya untuk
pengobatan, anda dapat memilih jahe yang masih segar, strukturnya kokoh, halus,
dan tidak berjamur. Apa saja manfaat jahe yang bisa Anda dapatkan untuk
kesehatan? tetap di artikel ini, oke,?
Jahe yang
masih segar memiliki rasa yang lebih kuat jika dibandingkan dengan jahe bubuk, karena
kandungan gingerol yang baik bagi kesehatan juga masih banyak terdapat pada
manfaat jahe segar (namun tidak akan jauh berbeda dengan jahe bubuk). Untuk
memanfaatkan jahe segar, anda dapat mencampur jahe dengan masakan seperti
masakan olahan seafood, topping salad, dan campuran smoothies atau
jus Anda.
Manfaat jahe bagi kesehatan Tubuh
1. Mengatasi masalah pencernaan
Manfaat
jahe sudah memiliki sejarah yang panjang dalam mengatasi masalah pencernaan. Karena
sudah dikenal dari generasi ke generasi, jahe merupakan salah satu bahan
alternatif untuk memperlancar sistem pencernaan. Kandungan phenolic dalam
jahe berfungsi untuk meredakan gejala iritasi gastrointestinal, menstimulasi
air liur, mencegah terjadinya kontraksi pada perut, hingga membantu pergerakan
makanan dan minuman selama berada di pencernaan. Jahe juga disebut sebagai carminative,
suatu substansi yang dapat membantu mengeluarkan gas berlebih yang ada di
sistem pencernaan. Untuk masalah pencernaan seperti kolik dan dispepsia dapat
diatasi dengan jahe.
2. Mengurangi mual
Manfaat
jahe dapat meredakan mual yang disebabkan oleh Morning sickness, vertigo,
maupun efek samping pengobatan kanker. Anda dapat memakan jahe secara mentah
atau menjadikanya sebagai minuman ataupun bisa membeli jahe dalam bentuk
camilan, jahe dalam bentuk permen juga dapat bekerja dengan baik terutama dalam
mengatasi mual yang diderita oleh ibu hamil.
3. Mengurangi rasa sakit
Suatu
penelitian yang dilakukan oleh University of Georgia menyatakan bahwa mengkonsumsi
suplemen jahe setiap hari dapat mengurangi sakit-sakit otot akibat bekerja
hingga 25%. Manfaat jahe juga dapat mengurangi sakit pada saat menstruasi.
Dalam suatu penelitian, disebutkan bahwa 60% para wanita merasa sakit pada saat menstruasi, nah, setelah
mengonsumsi jahe maka sakit pada menstruasi anda akan lebih mendingan.
4. Membantu proses detoksifikasi dan mencegah penyakit
kulit
Jahe merupakan
salah satu jenis makanan yang disebut diaphoretic, manfaat jahe juga dapat
memicu keluarnya keringat. Pengeluaran keringat sangat lah bermanfaat terutama
bagi anda yang sedang mengalami demam atau flu. Selain membantu proses
detoksifikasi, berkeringat juga ternyata dapat melindungi anda dari
mikroorganisme yang dapat menyebabkan infeksi pada kulit. Para ahli meneliti
sejenis protein yang disebut dermicidin, yang diproduksi oleh
kelenjar keringat dan berfungsi untuk melindungi tubuh dari bakteri seperti E.
coli, staphylococcus aureus, serta jamur yang dapat menyebabkan penyakit kulit.
5. Melindungi Anda dari kanker
Salah
satu kandungan dalam manfaat jahe yang berperan dalam mencegah kanker adalah gingerol,
phytonutrient dalam jahe yang juga memberikan rasa pada jahe yang unik. Gingerol
dapat mencegah pertumbuhan sel kanker usus besar. University of Minnesota
melakukan percobaan kepada sekelompok tikus, pada kelompok yang diberi gingerol
terdapat 4 tikus yang mengalami tumor usus besar, sementara pada kelompok yang
tidak diberi gingerol terdapat 13 tikus yang mengalami pertumbuhan tumor.
Sampai pada hari ke 49 penelitian, seluruh tikus yang tidak diberi gingerol
akhirnya disuntik mati karena pertumbuhan tumornya sudah terlalu besar,
sementara pada tikus yang diberi gingerol ukuran tumornya setengah dari ukuran
tikus yang disuntik mati.
Peneliti
yang sama kemudian menguji apakah selain mencegah pembentukan tumor, gingerol
juga dapat mencegah penyebaran dan mengurangi tingkat keparahan sel tumor.
Penelitian tersebut memberikan hasil positif. Gingerol dinilai mampu mencegah
penyebaran dan bertambah parahnya sel tumor yang sudah tidak dapat dioperasi.
6. Anti peradangan
Gingerol
ternyata juga bersifat anti-inflamatori. Hal ini menjelaskan mengapa mereka
yang menderita penyakit persendian seperti osteoarthritis dan rematik
melaporkan berkurangnya rasa sakit setelah mengonsumsi jahe secara teratur.
Mengonsumsi jahe tidak hanya mengurangi rasa sakit tetapi juga mengurangi
pembengkakan pada bagian yang sakit. Jahe diperkirakan dapat menghambat
komponen yang berperan dalam proses inflamatori dalam tubuh seperti sitokin,
kemokin, kondrosit, dan leukosit.
Nah, gimana? itu lah tadi beberapa
manfaat dari jahe bagi kesehatan tubuh kita, anda tertarik gak untuk
mencobannya. kesehatan yang sudah di janjikan oleh jahe ini memang sudah benar
adanya dan sudah terbukti di seluruh dunia. Jika anda memiliki masalah-masalah
bagi tubuh anda (tapi yang pernah saya tulis diatas tadi yaaa?), anda bisa
mengkonsumsi jahe ini dalam bentuk apapun, yang penting bahan dasarnya jahe,
oke..?
Namun jika anda pengen mencicipi camilan
ting-ting jahe lombok, anda bisa datang di toko kami yaitu di Bola Mas, disini
juga kami menyediakan berbagai camilan dan minuman modern khas NTB.
Dan jika kalian sedang berlibur kelombok atau sedang merasakan
keindahan dari lombok tersebut mungkin anda ingin membawakan buah tangan / oleh
oleh untuk orang terdekat anda. Bisa anda datang di toko Bola Mas, disini
disediakan untuk anda yaitu berbagai camilan dan minuman khas NTB sebagai oleh
oleh anda untuk keluarga dirumah atau orang-orang terdekat anda.
Anda tertarik ingin mencobanya atau ingin merasakan kelezatan
dan manfaatnya dari camilan ting-ting jahe ini, anda bisa cari di toko kami
yaitu di Bola Mas. Anda bisa mampir di toko kami atau bisa
hubungi kami;
Jl. TGH. Lopan No. 30 Dasan Cermen-Mataram, Lombok / samping
Sasaku
Hp; 087763274881
Mampir yaa..?
Terimakasih
telah mengujungi blog saya, saya akan terus mengupdate konten yang terbaru dan
menarik untuk anda....!!!!!!!!
Komentar
Posting Komentar