Di
Indonesia sendiri siapa sih yang tidak kenal dengan gula aren? Pastinya
semua sudah tahu dan sekaligus juga pernah menikmatinya, rasanya yang manis dan
legit itu membuatnya banyak disukai oleh masyarakat. Namun, bila ditanya
manfaatnya bagi kesehatan pastilah kebanyakan dari kita belum tentu
mengetahuinya.
Nah, agar kita tidak hanya sekedar
menjadi penikmat rasa manis dari gula aren ini, ada baiknya kita juga
mengetahui manfaatnya. Apakah manfaatnya semanis rasanya juga? Yuk kita
cari tahu!
 |
| Gula Aren |
Gula aren sendiri berasal dari nira
pohon enau yang diolah dengan cara tradisional dan dicetak dengan batok kelapa.
Warnanya mirip seperti gula jawa atau gula merah, namun lebih gelap atau pekat.
Aromanya pun lebih khas dan kuat dibandingkan dengan gula merah.
Selain digunakan sebagai bahan dasar makanan
atau minuman serta juga digunakan bahan sebagai minuman herbal atau
serbat, gula aren juga menyimpan banyak
sekali manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Salah satunya, sebagai penambah energi
saat mengalami kelelahan. Entah itu karena sakit atau sedang melakukan
perjalanan panjang ataupun bagi anda yang sedang menjalankan ibadah puasa.
Gula aren juga memiliki kalori yang jauh lebih rendah dibandingkan gula
pasir yang lebih sering kita konsumsi dalam kehidupan sehari-hari.
Meski tidak termasuk superfood, namun
jangan pernah menganggapnya sebelah mata ya. Mengapa? Karena
gula aren bukan sekedar pemanis biasa. Pemanis alami ini juga memiliki sejumlah nutrisi yang
sangat penting bagi tubuh, seperti vitamin C, vitamin B, magnesium,
potasium, fosfor, seng, besi, tembaga dan fitonutrien seperti polifenol,
flavonoid dan antosianin.
Ya meski nutrisi-nutrisi ini akan lebih
banyak kita dapatkan dari buah atau sayuran, namun gula aren ini lebih baik
jika dibandingkan dengan kandungan gula pasir yang hanya sekedar
kalori kosong.
Selengkapnya, inilah beberapa manfaat
dari gula aren:
1. Kaya akan Mineral
Karena tidak melalui proses pemurnian
layaknya gula pasir, gula aren menawarkan beberapa mineral penting yang
tentunya berguna bagi kesehatan tubuh. Seperti zat besi yang sangat dibutuhkan oleh
penderita anemia karena mampu meningkatkan kadar hemoglobin dalam
darah. Magnesium yang berperan dalam mengatur rangsangan sistem saraf pusat
dan merelaksasikan otot.
Satu lagi yang mungkin tidak kita duga, ternyata
si manis nan legit ini juga memiliki kandungan antioksidan yang mampu
membantu sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Bagus untuk Sistem
Pencernaan
Mungkin menurut anda! manfaat gula aren
yang satu ini agak sedikit aneh dan terdengar asing ditelinga. Namun siapa
sangka, bahwa didalam gula aren ini terkandung niacin yang membantu sistem pencernaan
dan berperan penting untuk mengubah makanan menjadi energi. Tentunya hal ini sangat
lah berdampak positif bagi tubuh agar terhindar dari gangguan
pencernaan.
3. Penambah Energi
Kandungan kalori dari gula aren lebih
rendah dan lebih bermanfaat dibandingkan kalori gula pasir atau gula putih yang
hanya sekedar 'kalori kosong'. Ya meskipun tidak cukup banyak, kalori dalam
gula aren cukup bisa diandalkan sebagai alternatif untuk menambah energi di
kala badan terasa lelah.
Bagi Anda yang sedang bekerja
di lapangan, berencana melakukan
perjalanan panjang dan bagi umat muslim yang sedang menjalankan ibadah
puasa, tak ada salahnya untuk membekali diri dengan gula aren. Rasa-rasanya
akan nikmat sekali apabila gula aren dijadikan sebagai serbat (minuman
panas) yang menyehatkan atau minuman
dingin yang menyegarkan. Ehm, pilih yang mana?
4. Membantu
Membersihkan Sistem Organ Tubuh
Sebenarnya kita tak perlu repot-repot
untuk mengikuti program detoksifikasi yang beberapa tahun belakangan ini sedang
jadi tren. Mengapa? karena tubuh kita sudah mampu membersihkan
dirinya sendiri dari racun-racun atau zat-zat yang dianggap berbahaya. Meski
begitu, kita juga bisa membantu meringankan kerja organ tubuh dengan
mengonsumsi beberapa makanan yang dapat membantu tubuh melakukan detoksifikasi.
Salah satunya dengan gula aren.
Gula aren memiliki kemampuan dalam
membersihkan sistem organ tubuh, seperti usus, esofagus (kerongkongan),
paru-paru dan lambung. Konsumsinya secara cukup dan teratur juga dipercaya
dapat membantu tubuh agar selalu fit dan bugar.
5. Meredakan Sembelit
Sering mengalami sembelit? Coba
atasi dengan mengonsumsi gula aren. Kabarnya gula aren mengandung serat
makanan yang dapat membantu mengobati sembelit dan gangguan
pencernaan lainnya. Serat ini bekerja dengan cara membersihkan sistem
pencernaan dari partikel-partikel yang tidak diinginkan serta merangsang
pergerakan usus.
Ya meskipun manfaat gula aren ini bisa
dibilang belum setara dengan buah atau sayuran segar, namun cukup membantu
bukan.
6. Meredakan Batuk dan
Asma
Tahukah Anda, ternyata sudah sejak lama
nenek moyang kita memanfaatkan gula aren sebagai obat dari beberapa penyakit umum,
ya salah satunya seperti batuk. Gula aren memiliki khasiat untuk mengobati batuk kering
juga batuk berdahak, karena mampu membersihkan saluran pernafasan dan
mengencerkan lendir.
Selain itu, gula merah juga memiliki
sifat anti alergi yang berguna bagi penderita gangguan pernapasan
seperti asma agar dapat diatasi dan tidak mudah kambuh. Untuk Anda penderita asma,
sebaiknya mengganti gula Anda dengan pemanis yang satu ini (Gula Aren).
7. Meringankan Migrain
Migrain atau sakit kepala sebelah
menjadi salah satu jenis sakit kepala yang amat menyakitkan. Eits! tapi
tunggu dulu, jangan asal mengambil obat sakit kepala untuk meredakan migrain Anda.
Coba dulu dengan bahan yang alami seperti gula aren ini.
Kandungan obat alami dari gula aren
dapat membantu mengurangi rasa sakit ketika migrain
menyerang. Ambil saja 1-2 sendok teh gula aren, bisa dimakan langsung atau
dijadikan minuman, tergantung selera. Beberapa saat kemudian, coba rasakan
efeknya terhadap migrain Anda.
8. Membantu Menurunkan
Berat Badan
Satu lagi fakta mengejutkan dari manfaat
gula aren. Mungkin sebagian besar dari kita belum banyak yang tahu, bahwa gula
aren memiliki kandungan potasium yang dapat membantu menurunkan berat
badan (cocok ni buat Anda yang mau menjalankan program diet) dan
mengatasi perut kembung akibat retensi air. Selain itu, mineral ini
juga terbukti dapat melembabkan kulit dan menyeimbangkan pH dalam tubuh.
9. Meredakan Nyeri Haid
Nyeri saat haid menjadi salah
satu masalah bulanan yang sering kali dialami oleh wanita. Rasa nyeri ini juga
yang menjadi salah satu biang keladi dari perubahan mood wanita
yang tak jarang menjadi temperamen ketika datang bulan atau PMS. Nah, agar rasa
nyeri ini cepat reda, cobalah buat ramuan dari gula aren dan kunir. Kombinasi
keduanya terbukti ampuh mengatasi masalah ini.
Setelah mengetahui beragam manfaatnya,
apakah Anda tertarik untuk beralih ke gula aren sebagai pemanis alami
sehari-hari? Tapi ingat ya, konsumsilah sewajarnya jangan berlebihan.
Dan jika kalian sedang berlibur kelombok atau sedang merasakan
keindahan dari lombok tersebut mungkin anda ingin membawakan buah tangan / oleh
oleh untuk orang terdekat anda. Bisa anda datang di toko Bola Mas, disini
disediakan untuk anda yaitu berbagai camilan dan minuman khas NTB sebagai oleh
oleh anda untuk keluarga dirumah atau orang-orang terdekat anda.
Dan jika anda tertarik dan ingin
merasakan manfaatnya dari serbat dari bahan gula aren anda bisa cari di toko
kami yaitu di Bola Mas. Anda bisa mampir di toko kami atau bisa
hubungi kami;
Jl. TGH. Lopan No. 30 Dasan Cermen-Mataram, Lombok / samping
Sasaku
Hp; 087763274881
Selamat mencoba
Terimakasih telah mengujungi
blog saya, saya akan terus mengupdate konten yang terbaru dan menarik untuk
anda....!!!!!!!!
Komentar
Posting Komentar