 |
| Buah Jambu Monyet |
Setiap makanan pasti memiliki
kandungan-nya masing-masing , ya nggak? Begitu juga dengan Kacang Mete, pasti
punya kandungan dan zat nutrisi yang dimilikinya, sehingga pada kesempatan kali
ini saya akan mengulas kandungan apa saja yang terdapat di kacang mete
tersebut. Hhmmm,,, anda penasaran gak ? terus ikuti artikel ini yaa...!!!
 |
| Kacang Mete |
Tanaman ini ditanam/dikembangkan terutama untuk
dipungut buah sejatinya . yaitu bagian lunaknya yang membengkak berwarna kuning
atau merah, sesungguhnya tempatnya itu adalah dasar bunga yang mengembang
setelah terjadinya pembuahan. Buah sesungguhnya
adalah bagian "monyet"nya yang keras itu lhoo, tau nggak? Masa gak
tahu ? yang berwarna coklat kehitaman berisi biji yang dapat diolah
menjadi makanan itu lho, yakni kacang mete yang lezat.
Secara tradisional kacang ini biasanya digoreng sebagai cemilan buat teman
minum teh ataupun minum kopi, sedangkan secara modern kacang ini bisa dijumpai sebagai pengisi dan
penghias seperti coklat dan kue-kuean serta dibuat menjadi camilan modern Lombok.
Inilah kandungan dan nilai nutrisi yang terkandung
didalam kacang mete tersebut;
|
Kacang
mete
|
|
|
Nilai
nutrisi per 100 g (3,5 oz)
|
|
|
Energi
|
2314 kJ
(553 kcal)
|
|
Karbohidrat
|
30.19 g
|
|
Gula
|
5.91 g
|
|
Serat
Makanan
|
3.3 g
|
|
Lemak
|
43.85 g
|
|
Protein
|
18.22 g
|
|
Tiamina
(Vitamin B1)
|
.42 mg
(32%)
|
|
Riboflavin
(Vitamin B2)
|
.06 mg
(4%)
|
|
Niasin
(Vitamin B3)
|
1.06 mg
(7%)
|
|
Asam
Pantotenat (Vitamin B5)
|
.86 mg
(17%)
|
|
Vitamin B6
|
.42 mg
(32%)
|
|
Folat (Vitamin B9)
|
25 μg
(6%)
|
|
Vitamin C
|
.5 mg
(1%)
|
|
Kalsium
|
37 mg
(4%)
|
|
Besi
|
6.68 mg
(53%)
|
|
Magnesium
|
292 mg
(79%)
|
|
Fosfor
|
593 mg
(85%)
|
|
Kalium
|
660 mg
(14%)
|
|
Zink
|
5.78 mg
(58%)
|
Gimana dengan kandungan dari kacang mete ini, bagus
gak menurut anda??? Apakah bagus untuk kesehatan anda ? mari kita bahas yang
berikutnya, oke !
Kenapa ya? “kacang mete” ini, banyak masyarakat yang
menyebutnya ini kacang kenapa gak biji aja. Oke, untuk itu saya disini ! agar
anda gak bingung terlalu lama saya akan jelaskan secepatnya yaa? Kacang mete
ini dianggap sebagai kacang kalo di dalam dunia boga, tapi di dalam ilmu botani kacang mete sebenarnya
merupakan biji tunggal dari buah sejatinya. Biji ini dikelilingi oleh cangkang
ganda yang mengeluarkan getah, yang dapat mengakibatkan iritasi pada kulit.
Dari kacang mete nya juga terdapat minyak yang
berkualitas tinggi. Hasil sampingnya, yakni kulit biji, dimanfaatkan untuk
pakan unggas. Sejenis minyak juga dihasilkan dari cangkang buah mete yang
dipakai dalam industri dan juga sebagai bahan untuk mengawetkan kayu maupun jala.
Nah, itulah tadi kandungan-kandungan
yang terdapat dalam biji/kacang mete dan manfaat yang anda bisa dapatkan dari
biji/kacang mete ini. semoga informasi ini bisa bermanfaat yaa? untuk anda.
Dan jika kalian sedang berlibur kelombok atau sedang merasakan
keindahan dari lombok tersebut mungkin anda ingin membawakan buah tangan / oleh
oleh untuk orang terdekat anda. Bisa anda datang di toko Bola Mas, disini
disediakan untuk anda yaitu berbagai camilan dan minuman khas NTB sebagai oleh
oleh anda untuk keluarga dirumah atau orang-orang terdekat anda.
Dan jika anda tertarik dan ingin merasakan
manfaat serta kelezatan dari biji/kacang mete ini dalam bentuk camilan modern
khas Lombok, anda bisa cari di toko kami yaitu di Bola Mas. Anda
bisa mampir di toko kami atau bisa hubungi kami;
Jl. TGH. Lopan No. 30 Dasan Cermen-Mataram, Lombok (samping
Sasaku)
Hp; 087763274881
Mampir Yuk,,,?
Terimakasih telah mengujungi
blog saya, saya akan terus mengupdate konten yang terbaru dan menarik untuk
anda....!!!!!!!!
Komentar
Posting Komentar